茨城県

IBARAKI
秋の味覚、栗を美味しく食べるには

秋の味覚、栗を美味しく食べるには

今回は茨城県で栗の無農薬栽培をしている農園を訪ねました。今年は台風の影響で例年に比べ収穫量が少ないそうです。栗の種類について、旬の栗を美味しく食べる方法など教えてもらいました。

2 Nov 2019 茨城県 /
農園主こだわりの減農薬いちご

農園主こだわりの減農薬いちご

今回は、この時期の旬の果物“いちご”を求めて、茨城県行方市の久保田農園を訪れました。こちらの農園では、農園主が本当においしいと思う品種を、県の基準値の半分以下の減農薬で育てています。

21 Feb 2018 茨城県 /
MOVIE STORIES ニッポンの職人たち

MOVIE STORIES ニッポンの職人たち

手仕事によってものが作られていく姿は美しい。自分の体のように道具を操り、我が子のように品物に接する。繊細でいて大胆、素早くも精確な職人の手仕事を今回は映像作品でご紹介します。

和紙職人/浜松注染そめ職人/木造建築/線香職人

1 May 2017 職人 / 茨城県 / 長野県 / 静岡県
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