旅と手

民藝運動で知られる柳宗悦は、日本を「手仕事の国」といいました。日本語には手という文字を用いた言葉がいかに多いか。「上手」や「下手」という言葉はすなわち手の技のことを語り、「読み手」「聞き手」のように動詞に添えて人の働きを表します。

「そもそも手が機械と異なる点は、それがいつも直接に心と繋がれていることであります。機械には心がありません。これが手仕事に不思議な働きを起こさせる所以だと思います。手はただ動くのではなく、いつも奥に心が控えていて、これがものを創らせたり、働きに悦びを与えたり、また道徳を守らせたりするのであります。そうしてこれこそは品物に美しい性質を与える原因でもあると思われます。それ故手仕事は一面に心の仕事だと申してもよいでありましょう。」(柳宗悦「手仕事の国」)

TABITOTEでは日本各地に存在する人の手によって作られた、その土地土地の食べ物や民芸品を取り上げています。手仕事によって作られたものは、そのものを通じて作り手の心に触れ、その土地や人々の生活を知ることができます。そのような旅のガイドブックとしてTABITOTEをお読みいただけるとうれしいです。

Yanagi Muneyoshi, who is known for the folk art movement refers to Japan as the country of handmade.

The point which is deferent between hands and machine is that hands always move with heart. Machine has no heart. I think this causes mysterious work in our handiwork. Hands never work alone. Behind our hands are always our heart and the heart makes us create things, feel happy and obey public morals. This is the cause of giving products beautiful characteristics. Hence, craftsmanship should be called “work of heart”. (a quotation from “A country of craftsmanship” by Yanagi Muneyoshi)

ENGLISH

We offer folk crafts and food made by people living in each region across Japan in TABITOTE. You can touch the heart of producers and learn the life style of the place through those products. We’d appreciate it if you’d enjoy reading TABITOTE as a guidebook like that.

(TRANSLATOR : MAYUMI HASEGAWA)

LATEST STORIES

オイルサバディンのトマトソースパスタ
さわやかなトマトソースに鯖の燻製が香るシンプルなパスタレシピ
漆器の向こうに広がる漆の世界
海外でも人気の高い漆器。しかし日本の漆芸文化は現在様々な問題に直面している。
職人の魂が息づく伝統工芸「甲州印伝」
約400年もの間、一家相伝で大切に守り継がれてきた伝統の技法
水に恵まれた国、日本
土地が変わると水が変わる。水が変わると食べ物が変わる。
獲れたての味を食卓に届ける冷凍技術
獲れたての美味しさを自宅で味わいたい。そんなわがままに応える最新の冷凍技術とは。
ムーミン谷気分を味わえる休息地
富士五湖のほとり。焚き火のゆらめく灯りの中で過ごす時間。
秋の味覚 きのこのバゲットトースト
秋の味覚のきのこを使った簡単なおつまみレシピ
どうして種がないの? 種なしぶどうの不思議
近頃はシャインマスカットなどの種なしぶどうが人気。だけどどうして種がないんでしょう?

お菓子 / キャンプ / 備前焼 / 和紙 / / 建築 / 果物 / 染物 / 柳宗悦 / / / 漆器 / 濱田庄司 / 瀬戸焼 / 牛肉 / 益子焼 / / / 職人 / 革製品 / 魚介類

北海道 / 秋田県 / 山形県 / 新潟県 / 長野県 / 栃木県 / 茨城県 / 山梨県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 岡山県