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全国シェア9割を誇る「奈良墨」の魅力に迫る

全国シェア9割を誇る「奈良墨」の魅力に迫る

日本国内で使用されている固形墨の9割以上が奈良県で作られていることをご存じでしょうか。身近なようでいて分からないことも多い、墨の世界を覗いてみましょう。
19 Apr 2022　奈良県 / 日本文化 / 職人
いにしえの吉野の里より葛のこと

いにしえの吉野の里より葛のこと

創業明治十五年。奈良県吉野で奈良県産の葛を使用した様々な製品をまごころ込めて作り続けている吉田屋さんを訪れました。いにしえの葛の故郷から、昔ながらのほっとできる味をご紹介します。
4 Feb 2019　奈良県 / 食

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