沼津産の鯖に伝統の燻製加工をしてオリーブオイル漬けにしたOIL SABADINES(オイルサバディン)。シンプルなトマトソースなら燻製の香りを存分に楽しむことができます。簡単だけどほっとするパスタレシピのご紹介です。
オイルサバディンには、オリジナル・ガーリック・ブラックペッパー・ナチュラルの4種類の味がありますが、中でもガーリックはパスタ料理と相性抜群です。
ペンネ
トマト缶
オイルサバディン
(ガーリック味)
(ガーリック味)
エキストラヴァージン
オリーブオイル
オリーブオイル
塩・黒こしょう
バジル
作り方:オリーブオイルとトマトを弱火で10分ほど加熱する。オイルサバディンと塩、こしょう、刻んだバジルを入れて味を整える。オイルサバディンのオイルも少し入れるとさらに風味が際立ちます。茹でたてのペンネを入れて軽くなじませたら完成。
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