魚介類

オイルサバディンのトマトソースパスタ

オイルサバディンのトマトソースパスタ

沼津産の鯖に伝統の燻製加工をしてオリーブオイル漬けにしたOIL SABADINES(オイルサバディン)。シンプルなトマトソースなら燻製の香りを存分に楽しむことができます。簡単だけどほっとするパスタレシピのご紹介です。
10 Jan 2018 レシピ / 静岡県 /
獲れたての味を食卓に届ける冷凍技術

獲れたての味を食卓に届ける冷凍技術

産地の味は産地で食べるのがベストであることは疑う余地はありません。しかし、その美味しさを自宅で手軽に味わいたい。人間の欲は留まるところを知りません。でも現在、かなり近い味を自宅で食べられるようになってきました。冷凍技術の進歩です。
6 Nov 2017 静岡県 /
鯖の燻製缶詰 オイルサバディン

鯖の燻製缶詰 オイルサバディン

明治時代から沼津の代表的な産業として発展してきた鯖の加工業。そんな伝統的な製法から生まれた、全く新しい鯖缶がOIL SABADINES(オイルサバディン)です。
1 Apr 2017 静岡県 /
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