秋の味覚　きのこのバゲットトースト

秋の味覚のきのこを使った簡単なおつまみレシピです。シンプルな調理だからこそ旬のきのこの風味を堪能できます。お好きな種類のきのこでアレンジしてみてください。ビールやワインとご一緒に。

作り方：バゲットを1cmほどの厚さに切る。チーズ、ミニトマト、舞茸やしめじなどお好きなきのこをのせてアンチョビソースをかける。オーブントースターで8分ほど焼く。焼き上がったらブラックペッパーとパセリをかけて完成。