アイリッシュコーヒーは、アイルランドの水上飛行場で乗客の身体を暖めるために生まれたコーヒーカクテルです。ご自宅でもチャレンジできるアイリッシュコーヒーの作り方を動画でご紹介します。

茨城県の笠間神社近くの栗農園に伺い、収穫から選別、お湯による消毒殺虫を見せていただきました。この地域は、献上栗の笠間栗で有名な地域です。自家製落花生の塩茹でも作りました。

知る人ぞ知る梅干しの産地・群馬県榛名で、昔ながらの酸っぱい梅干しを作っている梅園を取材しました。土作りから、枝の剪定、肥料やり、収穫、梅干し作りまで全てお一人でやられています。

乾いた海風が大地を走るシェットランド。夏の一番暑い時期、空が抜けるように青く高い日には、決まって思い出すことがある。吉祥寺で仕立て屋を営むテイラーが綴る、ある夏の日の想い出。

若手職人は試行錯誤の末、アウトドア漆器ブランドの完成まであと一歩というところにきていた。そんな中、ひょんなことからクラウドファンディングに挑戦することになるのだが・・・

房州うちわの名人と呼ばれたうやま工房の宇山正男さんが2017年に他界し、その伝統は二代目のまゆみさんに受け継がれた。今回は、映像制作独楽とのコラボレーションで伝統のバトンが渡された瞬間を映像で捉えた。

6月下旬から7月上旬の僅かな期間、赤い宝石であふれている場所があります。全国のさくらんぼ収穫量の80％を超える山形県です。出荷作業でお忙しい中、お付き合いのある、さくらんぼ農園にお邪魔しました。

向井詩織さんは西インドにあるブロックプリント工房で布を染めている、工房初の外国人職人。本来はムスリムだけ、男だけの工房ですが、テキスタイルアーティストとして単身で乗り込み、従来にない、この技法ならではの模様を表現しています。

弥彦にある株式会社百萬粒さんの精米工場を見学しました。お米マイスターの資格を持つ社長が自ら吟味した本当に美味しいお米を出荷しています。

職人の手仕事によって美しい模様を生み出すボロシリケイトガラスをご存知でしょうか。今回は群馬県みなかみにガラス工房を構えるTaiga Glassの畠山太雅さんにお話を伺いました。