果物

茨城の栗と落花生

茨城の栗と落花生

茨城県の笠間神社近くの栗農園に伺い、収穫から選別、お湯による消毒殺虫を見せていただきました。この地域は、献上栗の笠間栗で有名な地域です。自家製落花生の塩茹でも作りました。
2 Nov 2020 茨城県 /
山形さくらんぼ農園めぐり

山形さくらんぼ農園めぐり

6月下旬から7月上旬の僅かな期間、赤い宝石であふれている場所があります。全国のさくらんぼ収穫量の80%を超える山形県です。出荷作業でお忙しい中、お付き合いのある、さくらんぼ農園にお邪魔しました。
17 Jul 2020 山形県 /
信濃川の梨農園

信濃川の梨農園

日本を代表する梨の産地・新潟県加茂市を訪れました。かつては二十世紀梨を主に作っていましたが、洋梨の貴婦人と呼ばれるル・レクチェに出会ってその魅力に取りつかれ、今ではル・レクチェの有名な産地となっています。
27 Nov 2019 新潟県 /
勝沼ぶどう農園レポート

勝沼ぶどう農園レポート

昨今表面化している地球温暖化の影響は、ぶどうの一大産地である山梨県勝沼の農園にも及んでいます。毎年の気候変動に向き合う農家さんを取材しました。
23 Aug 2019 山梨県 /
山梨で出会った珍しい桃

山梨で出会った珍しい桃

今回は山梨の農園で出会った珍しい品種の桃をご紹介します。そして現在、果実農園がかかえている問題や農家さんの仕事についてもフォーカスしています。
19 Jul 2019 山梨県 /
春から夏の日本のみかん

春から夏の日本のみかん

新品種の高級柑橘が台頭する昨今ですが、今回は日本で古くから愛されているみかんをご紹介します。愛媛県は愛南町の名人・吉田さんは、樹成りを重視し、出荷近くまで木に成らせて、美味しい果実を届けてくれます。
29 Jun 2019 愛媛県 /
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